|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
EMPRESS GRUP SRL
|
|
J/40/2608/2006
|
|
RO 18393204
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Melci - totul despre inmultirea, cresterea, recoltarea, valorificarea intensiva
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
DESCRIERE
|
|
|
Carnea de melci este dietetică, nu conţine colesterol, iar preocuparea de creştere a lor poate fi una din activităţile noi pentru un fermier roman, ce nu necesită investiţie ridicată.
in ţara noastră mai ales in Transilvania există tradiţie in recoltarea melcilor din flora spontană şi pregătirea lor culinară. Mai nou s-au infiinţat şi puncte de colectare, prelucrare şi exportul cărnii de melci. Dar pentru a fi o afacere profitabilă, fermierii romani sunt ajutaţi cu tehnologie de creştere, matcă sau stol matricol, plasă helitex, seminţe şi ceea ce este mai important prin contract se preiau melcii pentru export la preţul de la Bursa din Paris.
Lucrarea cuprinde etape de infiinţare a fermei, tehnologii de cultură, calcule economice şi sfaturi privind colectarea şi ambalarea. Prin Programul SAPARD se pot obţine 50% fonduri nerambursabile şi pentru această activitate.
Adresele utile menţionate in lucrare vor putea să-i ajute pe cei ce doresc să inceapă o asemenea activitate.
Spre final sunt prezentate noţiuni generale despre creşterea melcilor in acvarii şi cateva reţete culinare utilizand carne de melci.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Notice: Undefined variable: var_produs_id in /home/einforma/public_html/companii/configurari/config_functii_produse.php on line 769
|
Carti scrise de : Ioana Tudor
|
|
|
|
|
|
Notice: Undefined variable: var_produs_id in /home/einforma/public_html/companii/configurari/config_functii_produse.php on line 825
|
Carti editate de : Lucman
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
